백반기행 파주 어죽 맛집 알고 나면 부모님 모시고 바로 가게 될걸요 와

백반기행 파주 편, 부모님 모시고 다녀온 솔직 후기

안녕하세요! 얼마 전 주말에 부모님 모시고 어디 괜찮은 곳 없을까 한참을 고민했거든요. 맨날 가던 곳 말고 좀 특별하면서도 어른들 입맛에 딱 맞는 곳을 찾고 있었는데, 마침 TV 채널을 돌리다가 ‘식객 허영만의 백반기행’ 파주 편을 보게 된 거예요! 와, 이거다 싶었죠. ㅎㅎ 특히 이번 편은 빅데이터 전문가 송길영 님과 함께하는 ‘미래예보 파주 밥상’ 특집이라 그런지, 그냥 맛집 소개가 아니라 뭔가 더 깊이가 느껴져서 홀린 듯이 봤습니다.

방송을 보자마자 ‘여긴 무조건 가야 해!’라는 생각이 들어서 바로 다음 날 부모님을 모시고 파주로 향했습니다. 결론부터 말씀드리면, 정말 대성공이었어요. 부모님께서 어찌나 좋아하시던지, 오는 내내 칭찬을 아끼지 않으셨답니다. 그래서 오늘은 저처럼 부모님과 특별한 식사를 계획하고 계신 분들을 위해, 백반기행 파주 편에 나온 맛집 정보와 제가 직접 다녀온 후기, 그리고 알찬 당일치기 코스까지 전부 공유해 보려고 합니다.

파주 밥상의 하이라이트, 청산어죽

“어죽이 원래 이렇게 맛있는 거였어?”

방송에서 가장 큰 화제를 모았던 곳은 단연 서패동에 위치한 ‘청산어죽’이었어요. 파주 출판단지나 심학산 근처에 있어서 드라이브 코스로도 정말 좋더라고요. 저희는 점심시간을 살짝 피해서 갔는데도 주차장에 차가 꽤 많아서 인기를 실감할 수 있었습니다. 다행히 주차장이 넓어서 주차는 어렵지 않았어요.

가게에 들어서자마자 구수한 냄새가 확 풍기는데, 이게 정말 입맛을 확 돋우더라고요. 저희는 방송에 나온 그대로 어죽과 도리뱅뱅이를 주문했습니다.

1. 진하고 구수한 ‘어죽’

잠시 기다리니 커다란 솥에 담긴 어죽이 나왔는데, 비주얼부터 압도적이었습니다. 여러 가지 민물고기를 푹 고아내서 만든 진한 국물에 손으로 직접 반죽한 수제비, 국수, 그리고 밥알이 한데 어우러져 있었어요. 사실 저는 민물고기 특유의 흙내나 비린 맛을 별로 좋아하지 않아서 살짝 걱정했는데, 웬걸요. 잡내 하나 없이 정말 구수하고 깊은 맛이 일품이었습니다. 국물이 어찌나 진한지, 한 숟갈 뜨자마자 ‘크~’ 소리가 절로 나왔어요. 아버지께서 특히 좋아하셨는데, 보양식이 따로 없다며 땀을 뻘뻘 흘리시면서도 솥 바닥까지 싹싹 긁어 드셨답니다. ㅎㅎ

2. 바삭함의 끝판왕 ‘도리뱅뱅이’

어죽과 함께 나온 도리뱅뱅이는 그야말로 신세계였어요. 피라미 같은 작은 민물고기를 팬에 동그랗게 둘러서 바삭하게 튀긴 다음, 매콤달콤한 특제 고추장 양념을 발라 구워낸 음식인데요. 과자처럼 바삭바삭한 식감이 정말 매력적이더라고요. 뼈째 먹는 음식이라 칼슘 보충에도 좋고, 무엇보다 양념 맛이 기가 막혀서 어죽이랑 번갈아 먹으니 조합이 환상적이었습니다. 이건 정말 남녀노소 누구나 좋아할 맛이에요. 청산어죽 위치 바로보기 >>

※ 방문 팁!
여기가 ‘노키즈존’으로 운영된다는 후기가 종종 보이더라고요. 아이와 함께 방문하실 계획이라면, 미리 매장에 전화로 확인해보시는 걸 추천합니다.

어죽이 전부가 아니다! 파주 밥상의 또 다른 매력

“파주에 이렇게 맛있는 게 많았다고?”

백반기행 파주 편에서는 청산어죽 외에도 군침 도는 음식들이 많이 소개되었어요. 저희는 시간 관계상 다 가보진 못했지만, 방송을 보면서 찜해둔 곳들이 몇 군데 있습니다.

이북식 만두전골과 만둣국
파주가 이북과 가까운 지역이라 그런지, 담백하고 깊은 맛의 이북 음식이 발달했더라고요. 방송에서는 매일 새벽 5시간 이상 고아낸 양지 육수에 파주 장단콩으로 만든 두부와 신선한 채소로 속을 꽉 채운 이북식 손만두가 들어간 만두전골이 소개되었는데, 보는 내내 침을 꼴깍 삼켰습니다. 슴슴하면서도 깊은 국물 맛이 일품이라, 어르신들이 정말 좋아하실 것 같았어요. 다음 파주 여행 때는 꼭 들러볼 생각입니다.

참을 수 없는 불맛, 직화 돼지불백
한국인이라면 누구나 사랑하는 메뉴죠. 센 불에 빠르게 구워내 불향을 가득 입힌 직화 돼지불백 역시 파주 밥상의 한 축을 담당했습니다. 특히 방송에서는 쫄깃한 쫄면과 고소한 민찌순두부가 함께 나오는 구성으로 소개되었는데, 이건 뭐 맛이 없을 수가 없는 조합이잖아요? 든든한 한 끼 식사로 이만한 게 없을 것 같습니다. 백반기행 파주편 방송 내용 확인하기 >>

부모님 칭찬받는 파주 당일치기 코스 제안

“아들, 딸 덕분에 오늘 입이 호강했다!”

제가 직접 다녀와 보니, 백반기행에 소개된 맛집들은 동선만 잘 짜면 하루 만에 충분히 돌아볼 수 있겠더라고요. 부모님 모시고 칭찬받을 수 있는 당일치기 코스를 살짝 제안해 드릴게요.

• 오전: 파주 헤이리 예술마을 또는 출판단지 산책
  느긋하게 산책하며 여유를 즐기기 좋은 곳이죠. 예쁜 카페도 많아서 식사 전에 잠시 들러 커피 한잔하기에도 좋습니다.

• 점심: 청산어죽에서 어죽과 도리뱅뱅이
  본격적으로 파주 밥상을 즐길 시간입니다. 든든하고 뜨끈한 어죽으로 몸을 데우고, 바삭한 도리뱅뱅이로 입맛을 돋워보세요.

• 오후: 심학산 둘레길 걷기 또는 카페 투어
  배부르게 식사했다면 가볍게 걸으며 소화를 시키는 것도 좋겠죠. 심학산 둘레길은 경사가 완만해서 어르신들도 무리 없이 걸으실 수 있습니다.

• 저녁: 이북식 만두전골로 담백하게 마무리
  점심을 든든하게 먹었으니, 저녁은 담백한 이북식 만두전골로 속을 편안하게 마무리하는 것을 추천합니다.

이번 ‘백반기행 파주’ 편은 단순히 맛있는 음식을 소개하는 것을 넘어, 송길영 전문가의 데이터 분석과 함께 과거와 현재, 미래가 공존하는 파주의 이야기를 밥상에 담아내서 더욱 의미가 깊었던 것 같아요. 부모님과 함께 맛있는 음식을 나누며 방송 이야기를 도란도란 나누는 시간, 생각만 해도 행복하지 않으신가요? 이번 주말, 더 이상 고민하지 마시고 파주로 떠나보세요. 분명 잊지 못할 하루가 될 겁니다.

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